Bushi
paitan mixto – miso – f ideos frescos – choclo – langostinos – huevo aceite de cebolla – brotes de soja – verdeo
chintan de pollo – fideos frescos – panceta – huevo – chilli oil – puerro confitado – verdeo.
pollo frito – curry – arroz koshihikari – miel – ciboulette
paitan vegano – fideos frescos – girgolas – miso – espinaca – cebolla frita – huevo – aceite de ajo – verdeo.
Garaettok – aglio e olio – ragout de hongos – ricotta – gochugaru – arvejas – perejil frito