Bushi
paitan mixto – miso – f ideos frescos – choclo – langostinos – huevo aceite de cebolla – brotes de soja – verdeo
chintan de pollo – fideos frescos – panceta – huevo – chilli oil – puerro confitado – verdeo.
pollo frito – curry – arroz koshihikari – miel – ciboulette
paitan vegano – fideos frescos – hongos – huevo – sal de ajo – ribs de choclo – miso – apio tostado – verdeo.
arroz socarrado – hongos – kimchi de tomate – ssamyang – chimichurri de verdeo – tortillas de nori – edamames